Audi Sport Club Forum   AICS  

Torna indietro   Audi Sport Club Forum > Audi Box > Guida & Gusta > Friuli Venezia Giulia
Registrazione FAQ Lista utenti Calendario Cerca I messaggi di oggi Segna forums come letti

Rispondi
 
Strumenti discussione Modalità visualizzazione
Vecchio 30-12-2014, 18.13.54   #11
Diego RS2
Direttivo
 
L'avatar di Diego RS2
 
Data registrazione: 10-04-2007
Messaggi: 8,882
Provincia: Udine
Auto: Yamaha R1 - US Marine Arriva 2452
Beh... una lubi è per sempre... come un trilogy
__________________
Se gommo tiene io oggi vince gara... se gommo no tiene io come bomba dentro montagna!

Markku Allen




Diego RS2 non è connesso   Rispondi citando
Vecchio 30-12-2014, 20.53.27   #12
ChB
 
L'avatar di ChB
 
Data registrazione: 17-09-2009
Messaggi: 1,026
Provincia: Stato Estero
Auto: Audi quattro - A5 SB 2.0 TDI quattro
Ma assemblano, per far quelle dimensioni?

Ehm, corretto, sarebbe cordon bleu, ma penso sia il correttore automatico
__________________
"Un popolo che non beve il suo vino e non mangia i suoi formaggi ha un grave problema di identità" José Carvalho Larios (per interposta persona, MVM) - "J'ai été si bien soigné que je suis désormais certain de mourir guéri" Fernand Point
ChB non è connesso   Rispondi citando
Vecchio 31-12-2014, 09.24.04   #13
Diego RS2
Direttivo
 
L'avatar di Diego RS2
 
Data registrazione: 10-04-2007
Messaggi: 8,882
Provincia: Udine
Auto: Yamaha R1 - US Marine Arriva 2452
Mica hanno inventato tutto i francesi... la lubianska è diversa. Viene fatta battendo assieme diverse bistecche di maiale ad esempio
__________________
Se gommo tiene io oggi vince gara... se gommo no tiene io come bomba dentro montagna!

Markku Allen




Diego RS2 non è connesso   Rispondi citando
Vecchio 31-12-2014, 10.35.27   #14
mozart
 
Data registrazione: 20-03-2011
Messaggi: 115
Provincia: Gorizia
Auto: a3 sb quattro
se poi vogliamo essere precisi, la lubjanska di base è una fettina di carne fatta alla griglia con sopra prosciutto e formaggio e sopra un' altra fettina..
questa la trovate a trieste, poi in zona gorizia ( e chiaramente in slovenia ) si fa anche l'impanatura.
l'importante è che la carne sia di buona qualit* !
__________________
la musica è motore, il motore è musica !!
mozart non è connesso   Rispondi citando
Vecchio 31-12-2014, 11.46.58   #15
ChB
 
L'avatar di ChB
 
Data registrazione: 17-09-2009
Messaggi: 1,026
Provincia: Stato Estero
Auto: Audi quattro - A5 SB 2.0 TDI quattro
Citazione:
Originalmente inviato da Diego RS2 Visualizza messaggio
Mica hanno inventato tutto i francesi... la lubianska è diversa. Viene fatta battendo assieme diverse bistecche di maiale ad esempio
Mi riferivo al tuo "simile a un cordon blue" iniziale, Diego

Molto interessante, vero che qui da noi specie a Zurigo, fanno le Schnitzelpaniert definite orecchie d'elefante, talmente debordano dal piatto, ma non sono assemblate come questa ... grazie per le spiegazioni

Ultima curiosit*, ma la lubi è solo maiale o si può fare con altre carni? per tornare al cordon bleu, quello lo si fa con pollo, tacchino o vitello, ma non maiale ...
__________________
"Un popolo che non beve il suo vino e non mangia i suoi formaggi ha un grave problema di identità" José Carvalho Larios (per interposta persona, MVM) - "J'ai été si bien soigné que je suis désormais certain de mourir guéri" Fernand Point

Ultima modifica di ChB : 31-12-2014 alle ore 12.04.52.
ChB non è connesso   Rispondi citando
Vecchio 31-12-2014, 13.17.37   #16
Diego RS2
Direttivo
 
L'avatar di Diego RS2
 
Data registrazione: 10-04-2007
Messaggi: 8,882
Provincia: Udine
Auto: Yamaha R1 - US Marine Arriva 2452
La trovi anche fatta di tacchino. Meno pesante.
Anche qua da noi trovi la famosa orecchia di elefante buoooona
__________________
Se gommo tiene io oggi vince gara... se gommo no tiene io come bomba dentro montagna!

Markku Allen




Diego RS2 non è connesso   Rispondi citando
Vecchio 31-12-2014, 21.09.35   #17
gio75
 
L'avatar di gio75
 
Data registrazione: 20-10-2014
Messaggi: 545
Provincia: Pordenone
Auto: audi A4 avant 2.0 TDI 170cv B8
Citazione:
Originalmente inviato da mozart Visualizza messaggio
se poi vogliamo essere precisi, la lubjanska di base è una fettina di carne fatta alla griglia con sopra prosciutto e formaggio e sopra un' altra fettina..
questa la trovate a trieste, poi in zona gorizia ( e chiaramente in slovenia ) si fa anche l'impanatura.
l'importante è che la carne sia di buona qualit* !
devo averla mangiat da "Ferrari" (in yugo subito dopo il confine di via f.lli Rusjan)
gio75 non è connesso   Rispondi citando
Vecchio 02-01-2015, 15.04.10   #18
L.M.
 
Data registrazione: 31-05-2012
Messaggi: 88
Provincia: Udine
Auto: Audi A3 Sportback 1.9
Smile

"Gianni" è un mito a Gorizia ma qualcuno si ricorda di "Franco Sporco" a Trieste ? Specializzato in pesce?
Che bei momenti!
L.M. non è connesso   Rispondi citando
Vecchio 02-01-2015, 15.15.17   #19
mozart
 
Data registrazione: 20-03-2011
Messaggi: 115
Provincia: Gorizia
Auto: a3 sb quattro
certo...a trieste era famoso, anche l* la sera poi si ballava sul tavolo !!
__________________
la musica è motore, il motore è musica !!
mozart non è connesso   Rispondi citando
Rispondi


Utenti attualmente attivi che stanno leggendo questa discussione: 1 (0 utenti e 1 visitatori)
 
Strumenti discussione
Modalità visualizzazione

Regole di scrittura
You may not post new threads
You may not post replies
You may not post attachments
You may not edit your posts

BB code is Attivato
Le faccine sono Attivato
Il codice [IMG] è Attivato
Il codice HTML è Disattivato

Vai al forum

Sponsors
Gold
Carrozzeria Riva
 
Pit Stop
Google Ads

Tutti gli orari sono GMT +2. Adesso sono le 06.23.04.


Powered by vBulletin versione 3.8.5
Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.